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Salsa Soya Less
$14,000.00
🟢 Less Salt Soy Sauce: Todo el Sabor, Menos Sodio
Es una salsa de soya fermentada tradicionalmente a la que se le extrae aproximadamente el 40% del contenido de sal mediante un proceso especial de filtración después de la fermentación. Esto permite conservar toda la complejidad del aroma y el sabor umami.
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Sabor: Conserva el carácter salado y profundo de la soja, pero de una manera mucho más suave. Al tener menos sal, es más fácil percibir las notas dulces y tostadas del grano de soja fermentado.
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Textura: Líquida y ligera, con un color ámbar profundo y brillante.
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Aroma: Intenso y fermentado, con ese toque ahumado que caracteriza a las salsas de alta calidad.
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