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Langostino PYD
$30,000.00
Nuestros langostinos son seleccionados bajo estrictos criterios de talla y frescura. Se caracterizan por su carne carnosa, elástica y un sabor marino profundo que los diferencia de cualquier otro crustáceo. Es el ingrediente que no solo alimenta, sino que decora la mesa.
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Sabor y Aroma: Un equilibrio perfecto entre el dulzor natural del mariscos frescos y un final salino elegante.
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Versatilidad de Tallas: Disponibles en calibres que van desde los ideales para arroces y pastas, hasta los ejemplares U-15 (grandes), perfectos para ser el centro del plato.
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Color: En estado crudo presentan tonos grisáceos o azulados traslúcidos; al contacto con el calor, desarrollan un naranja vibrante y coral que abre el apetito de inmediato.
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