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Bowl Kimchi
$9,500.00
El Kimchi es mucho más que un alimento; es un superalimento. Este bowl presenta la clásica col china (baechu) fermentada con una mezcla de chiles, ajo, jengibre y especias. Es una explosión de sabor probiótico que aporta frescura, acidez y un picor característico a cualquier mesa.
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Sabor: Un equilibrio fascinante entre la acidez vibrante (fruto de la fermentación natural), el salino del mar y un picante profundo pero refrescante. Tiene ese toque “umami” que hace que quieras un bocado más.
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Textura: Crujiente y jugosa. La col mantiene su estructura firme, ofreciendo una resistencia agradable al morder, rodeada de una salsa densa y especiada.
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Aroma: Penetrante, especiado y ácido. Es el aroma inconfundible de los vegetales fermentados que indica que el producto está lleno de vida y sabor.
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