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Bowl Shin Noodle

Bowl Shin Noodle

$12,000.00

El Shin Noodle es famoso por su caldo profundo y vigorizante que captura la esencia del “Sabor de Corea”. Su nombre, Shin (辛), significa “picante” en caracteres chinos, y hace honor a su reputación de ofrecer un calor audaz pero increíblemente sabroso.

Categoría:

  • Sabor: Un caldo robusto y sustancioso con base de carne de res y vegetales. Destaca por su equilibrio entre el picante del chile rojo de alta calidad, el umami de los hongos shiitake y el aroma dulce de la cebolla verde.

  • Textura: Sus fideos son de grosor medio, diseñados para mantenerse elásticos y firmes incluso en caldo caliente. Incluye trozos deshidratados de vegetales y hongos que se rehidratan para dar bocados sustanciosos.

  • Aroma: Un perfume especiado y cálido que llena la habitación, evocando la sensación de una sopa casera cocinada a fuego lento.

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