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Tilapia Entera
$20,800.00
La Tilapia es un pescado de agua dulce (y en ocasiones salobre) que se ha consolidado como la proteína marina favorita para el día a día. Su éxito radica en su perfil balanceado y su facilidad de preparación, siendo la opción ideal para quienes buscan una alimentación ligera.
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Textura: Tierna y de grano fino. Al cocinarse, su carne es blanca, húmeda y se deshace suavemente en el paladar.
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Sabor: Neutro y muy sutil. A diferencia de la Sierra, la Tilapia no compite con los condimentos; más bien, absorbe los sabores de las especias, hierbas o salsas con las que se prepare.
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